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2019中国农产品雷竞技app下载将达3.86万亿

日期:2019年5月22日 17:09

  未来农产品雷竞技app下载市场进一步开扩,同时也将为冷链雷竞技app下载市场打开更多需求。预测2018年我国农产品冷链雷竞技app下载总额将突破4万亿元,达到43642.1亿元左右。

  农业是国民经济的基础,中国农业的生产结构包括种植业、林业、畜牧业、渔业和副业,其中以种植业为主。由于我国人口多,耕地面积相对较少,粮食生产尤占主要地位。

  在国内生鲜市场中,农产品是主要商品之一,消费者对购买的农产品新鲜程度十分重视。在这其中,农产品的雷竞技app下载运输变得至关重要。农产品运输要求高,冷链雷竞技app下载成为主要方式。但目前,国内农产品运输在雷竞技app下载市场中占比并不大,利用冷链雷竞技app下载体系进行配送的更是少。

  农产品雷竞技app下载总额将超4万亿

  近年来,中国农产品雷竞技app下载总额呈逐年递增趋势,据研究院发布的《中国农产品冷链雷竞技app下载行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》统计数据显示,2012年中国农产品雷竞技app下载总额已达3.03万亿元,到了2017年中国农产物雷竞技app下载总额增长至3.7万亿元,同比增长2.78%。

  截止至2018年底中国农产品雷竞技app下载总额达到了3.9万亿元,增长3.5%,增速比上年同期回落0.4个百分点。预测2019年中国农产品雷竞技app下载总额将达3.86万亿元,2020年中国农产品雷竞技app下载总额将突破4万亿元,并预测在2023年中国农产品雷竞技app下载总额将达到了4.53万亿元左右,2019-2023年均复合增长率约为4.08%。

  在农产品冷链雷竞技app下载总额方面,据统计数据显示,截至2017年我国农产品冷链雷竞技app下载总额将近4万亿元,而整体社会雷竞技app下载总额达252.8万亿元,占比近1.6%。市场空间还很大。未来农产品雷竞技app下载市场进一步开扩,同时也将为冷链雷竞技app下载市场打开更多需求。预测2018年我国农产品冷链雷竞技app下载总额将突破4万亿元,达到43642.1亿元左右。

  农产品雷竞技app下载行业发展痛点

  1、农产品冷链体系不完善

  目前,我国现代化冷链雷竞技app下载体系尚未完善。据调查显示,中国由于冷链系统不完善造成每年约有1200万吨水果和1.3亿吨蔬菜的浪费,总价值至少为100亿美元;冷链应用率不到20%,人均冷库容量仅0.05立方米,占比7%,冷藏保温车占货运汽车的比例仅0.3%,与发达国家差距较大;现有冷冻冷藏设施普遍陈旧老化,国有冷库中近一半已使用30年以上;区域分布不平衡,中部农牧业主产区和西部特色农业地区冷库严重短缺,承担全国70%以上生鲜农产品批发交易功能的大型农产品批发市场、区域性农产品配送中心等关键雷竞技app下载节点缺少冷冻冷藏设施。

  2、整体信息化水平低

  在我国,农村雷竞技app下载企业普遍缺乏现代雷竞技app下载意识和先进雷竞技app下载管理理念、作业方式落后,如RFID、GPS、GPRS、GIS(地理信息技术)等一些先进的雷竞技app下载信息技术在农产品领域没有得到充分应用。农产品产地冷链雷竞技app下载技术仍然比较落后、设备简陋,缺少必要的产后预冷处理,损耗率较高;大多数冷链雷竞技app下载运输尚未配备定位、温度监控等信息化设备;仓储管理、运输管理、订单管理等信息化系统尚未大范围普及;冷链雷竞技app下载企业缺乏覆盖冷链雷竞技app下载全过程的信息化监控手段,缺少“断链”监管。

  3、标准化程度低

  我国农产品生产的集约化程度偏低,仍然以家庭经营方式为主流,这种方式制约了我国农产品标准化生产的进程。与上下游产业对冷链雷竞技app下载的实际需求以及产业自身发展的客观需求相比,冷链雷竞技app下载各环节和市场主体的标准规范体系还不完善,冷链雷竞技app下载设施设备、温度控制和操作规范等标准存在执行不到位等现象,部分领域的标准规范仍然空缺。农产品无标准化,难以形成规模流通,从而抑制了因运销模式创新带来的冷链雷竞技app下载需求。

  4、农产品在雷竞技app下载中难增值

  农作物的初始产品价值非常低,其市场价值的很大部分产生在离开生产领域之后。但是目前我国农产品雷竞技app下载基本上是农产品的搬运工,农产品在从生产者到消费者的流通过程中,无论是经过批发市场还是零售市场,还是到达零售终端,走的路径几乎相同,在整个流通过程中除了极少数经过加工外,大都是原始包装和产品原貌,产品的二次加工和包装缺失,附加值较低。

  农产品雷竞技app下载行业发展趋势

  2017年,国务院发布《关于加快发展冷链雷竞技app下载保障食品安全促进消费升级的意见》、《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》;交通运输部发布《关于加快发展冷链雷竞技app下载保障食品安全促进消费升级的实施意见》;商务部发布《城乡高效配送专项行动计划》。2018年,中央一号文件提到重点建设现代化农产品冷链仓储雷竞技app下载体系。

  近年来,我国冷链标准不断出台,产地冷库建设增多,冷藏库、保鲜库、气调库体量将有所增加。冷链雷竞技app下载体系也将逐步走向第三方服务。食品安全相关法律条令逐渐完善。我国食品安全标准体系完成了对5,000项食品标准的清理整合共审查修改了1293项标准。

  1、224项食品安全国家标准。

  2、冷链新技术、新模式助推行业升级。2017年,我国冷链雷竞技app下载在技术层面上的创新有:产后商品处理技术、屠宰加工环节实现低温控制技术、包装规模化技术、一体化冷链技术、温度监测技术、食品追溯技术、HACCP技术、3S技术、生鲜农产品质量等级化技术、上下游企业冷链对接技术、供应链管理技术、食品追溯技术等。在供应链模式上的创新有“智能整合型”模式、“共同体”模式、“托管式”模式、“闭环形”模式、“即时即控”模式、供应链“并联型”模式等。京东通过自营雷竞技app下载体系建设,建设覆盖了300多个城市的冷链雷竞技app下载网络,解决农村基础设施薄弱问题。菜鸟通过平台整合冷链雷竞技app下载资源,提供农产品冷链雷竞技app下载服务。

  3、健康理念增强,高品质农产品需求扩大。随着生活水平的不断提高、技术进一步融入人们的生活,消费者的生活方式持续演进。对食品质量和种类有更高的标准,有机食品、进口食品和精致饮食受到追捧。生鲜作为居民日常饮食必需品,消费零售总额十分庞大。2016年我国生鲜产品零售总量3.24亿吨,零售总额4.57万亿元,同比2015年增长9.30%,其中蔬菜类与水果类销量占比均超过30%。根据国家统计局数据,2016年我国社会消费品零售总额为33.23万亿元,按此计算生鲜零售总额在社零总额中的占比高达13.8%。

  4、市场和资本共推行业格局渐变。一是部分零售企业和生产商自建冷链业务。如以生鲜电商起家的易果集团就成立冷链雷竞技app下载平台安鲜达。二是快递雷竞技app下载企业纷纷开辟冷链战场。申通快递去年设立申雪供应链管理有限公司,提供冷藏、冷冻仓储和冷链当日配、次日配等供应链服务;顺丰控股近日宣布和美国冷链雷竞技app下载公司夏晖成立合资企业。三是第三方冷链企业迎来爆发期。由于全程冷链的需要,冷链供应链涉及大量的资源整合,复杂性较高,给专业的第三方企业提供了巨大的市场空间。

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